A San Vito Lo Capo c'è il Cous Cous Fish

  Degustazioni gratuite di cous cous, battute di pesca turismo, sfide di cucina, concerti e cabaret e iniziative dedicate ai più piccoli. Prosegue anche domani a San Vito Lo Capo il Cous Cous Fish, una tre giorni per assaggiare un anticipo del Cous Cous Fest e conoscere più da vicino i sapori del mare e le tecniche di pesca che i pescatori si tramandano di generazione in generazione. Domani le semifinali della competizione gastronomica, "Vota lo chef per il Cous Cous Fest” la cui finale si svolgerà domenica alle 19.30, in via Venza. Ogni sera in via Venza, dalle 20.30, le degustazioni gratuite di cous cous preparato con il pesce povero mentre dalle 17.30 alle 24, rimarrà aperto il villaggio espositivo, in via Savoia, dove sarà possibile fare shopping tra quanto di meglio offre la tradizione siciliana e assaggiare i prodotti di punta dell’Isola. Alle 13,30 di domani e domenica il Cous Cous on the beach, l’aperitivo goloso a base di cous cous che sarà servito direttamente sotto l’ombrellone. Sulla spiaggia di San Vito lo Capo i bambini potranno divertirsi con gli animatori dell’associazione Palma nana dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19 con giochi, iniziative e tornei.

Alle 18 in via Venza il “Miglio Zero Fish Lab”, il laboratorio gastronomico a base di pesce azzurro a cura di tre grandi chef trapanesi. Conducono Laura Ravaioli ed Edoardo Raspelli, con la partecipazione di Donatella Bianchi. Ospite speciale della giornata di domani è Rocco Barbaro, il comico lanciato dal famoso Zelig di Milano che intratterrà i visitatori sul palco a partire dalle 22.30 nell’ambito del talk show organizzato dalla Provincia di Trapani che presenterà il progetto “Miglio Zero” che promuove il pesce locale pescato entro un miglio dalla costa e cucinato con prodotti del territorio.

Domani e domenica i visitatori avranno la possibilità di partecipare all’asta del pescato al mercato del pesce e alle battute di pesca gratuite lungo la costa di San Vito Lo Capo, accompagnati dai pescatori. Due le uscite quotidiane, alle 8.30 e alle 15. Per partecipare è necessario prenotarsi al numero 0923 974300.

La sera, in piazza Santuario, spazio alla musica con i concerti gratuiti che animeranno le notti di San Vito Lo Capo. Domani si esibirà il gruppo palermitano degli OM che propongono la musica Naif, in cui i suoni e le influenze più disparate sono i tasselli sui quali si costruisce un contesto musicale diverso dalla semplice somma delle sue componenti. Il programma quotidiano della rassegna si trova sul sito www.couscousfish.it.

Degustazioni gratuite di cous cous, battute di pesca turismo, sfide di cucina, concerti e cabaret e iniziative dedicate ai più piccoli. Prosegue anche domani a San Vito Lo Capo il Cous Cous Fish, una tre giorni per assaggiare un anticipo del Cous Cous Fest e conoscere più da vicino i sapori del mare e le tecniche di pesca che i pescatori si tramandano di generazione in generazione. Domani le semifinali della competizione gastronomica, "Vota lo chef per il Cous Cous Fest” la cui finale si svolgerà domenica alle 19.30, in via Venza. Ogni sera in via Venza, dalle 20.30, le degustazioni gratuite di cous cous preparato con il pesce povero mentre dalle 17.30 alle 24, rimarrà aperto il villaggio espositivo, in via Savoia, dove sarà possibile fare shopping tra quanto di meglio offre la tradizione siciliana e assaggiare i prodotti di punta dell’Isola. Alle 13,30 di domani e domenica il Cous Cous on the beach,