Promozione dei prodotti ittici: in città operatori esteri fino al 25 giugno

Un’iniziativa per la promozione dei prodotti della pesca dell'area del Comune lilybetano. Prenderà il via domani, con l’arrivo in città di una delegazione di operatori esteri del settore ittico (Svizzera, Germania e Belgio) e si concluderà il 25 giugno. La missione incoming è la “Fancy Fish”: l’organizzazione dell’evento, che intende quindi promuovere nei mercati esteri il nostro pesce, oltre che al Comune, è stata affidata all’azienda “Lattanzio & Associati S.p.A.”. Martedì mattina alle 9, al Complesso “San Pietro”, sarà organizzato un seminario (aperto al pubblico) che ha per tema “La valorizzazione delle varietà ittiche di Marsala” con interventi di diversi relatori del comparto; a seguire, alle 11, è in programma una conferenza stampa volta ad approfondire tematiche specifiche dei paesi d’appartenenza degli operatori esteri e per conoscere il loro giudizio sull’attività ittica locale, oltre che per poter illustrare meglio le finalità del progetto, giunto ormai alla fase finale. Le iniziative promozionali in programma nei prossimi giorni mirano a mettere in contatto gli operatori locali con i mercati esteri così da promuovere accordi di partnership fra imprese lilybetane ed operatori stranieri e incrementare il volume degli scambi commerciali e quindi dell’export del prodotto marsalese.  Il progetto redatto e curato dal Comune e coordinato dalla dottoressa Vincenza Canale, prevedeva un’articolazione in cinque fasi: studi e ricerche tecnico-scientifiche e di mercato mirati; azioni volte all’elaborazione e alla stesura di linee guide per la certificazione di qualità dei prodotti freschi ittici provenienti dall’area del Comune; azioni volte alla definizione di linee guide da seguire per ottenere un prodotto ittico locale lavorato e/o trasformato di qualità; azioni volte alla creazione di campagne informative e promozionali del prodotto ittico locale e del territorio e infine azioni volte alla promozione commerciale e del territorio verso mercati extra-regionali.

Jana Cardinale