"Comunicare il prodotto vino attraverso il packaging", seminario alla Facoltà di Agraria di Marsala

Nei giorni 26 e 27 maggio si terrà, presso l’aula magna della Facoltà di Agraria di Marsala, un seminario rivolto agli studenti del “corso di enologia e viticoltura” sul seguente tema: "comunicare il prodotto vino attraverso il packaging”. Il seminario è stato organizzato in partnership tra la Logoscom impresa di comunicazione, il Centro per l’innovazione della filiera vitivinicola Ernesto Del Giudice dell’assessorato delle risorse agricole della Regione Siciliana , e la Facoltà di Agraria. La finalità del Seminario è quella di contribuire alla formazione ricorrente di professionalità operanti nelle imprese del settore vitivinicolo. Oggi i tecnici si trovano a dover seguire l’intero processo di lavorazione e trasformazione del prodotto, però il più delle volte viene a mancare la competenza negli elementi fondamentali del confezionamento del prodotto stesso.
Gli obiettivi formativi sono perseguiti con un percorso a carattere multi-disciplinare attraverso approfondimenti che riguardano specificatamente:

a) le nuove dinamiche del mercato del vino;
b) le politiche di prodotto e di marca nell’impresa vitivinicola;
c) gli aspetti normativi in tema di etichettatura e confezionamento dei vini;
d) la progettazione e gestione dell’innovazione nel packaging del vino;
e) le strategie di comunicazione per il settore vitivinicolo