Valderice – Molino Excelsior – Melone Cartucciaro di Paceco

A Valderice presso il Molino Excelsior, all’interno del programma della Scuola di Cucina Siciliana, «incontri di conservatoria», viene presentato il melone cartucciaro di Paceco. Un melone perso nel tempo, per tanti anni non più prodotto poiché non più conveniente e da un paio di anni ritrovato per la delizia del nostro palato. Cercatelo nei mercati, [...]